穿书后我开了个小饭馆 第24节
??苏依依示意梁业宸动筷，自己也拿起了筷子。 ??梁业宸自己也觉得奇怪，为什么在这里感觉这么自然，一点都没有拘束感，就像在自己家一样。 ??桌上四菜一汤，荤素搭配，虽然是家常小菜，但却不敷衍，颜色搭配得很好看。 ??红烧肉、虾仁蒸蛋、莲藕胡萝卜炒肉片、西芹炒百合，排骨玉米汤，简简单单的四菜一汤，很家常也很适合夏天。 ??苏依依咬了一口红烧肉品尝了一下，嗯，这肉不错，正宗五花肉，肥瘦相间，皮弹肉软。 ??梁业宸也夹了一块红烧肉，因为看到苏依依吃的那个表情，让他忍不住想尝尝。 ??红烧肉色泽红亮，每一块肉都裹上褐色酱汁，颜色极为诱人，梁业宸一口咬下去，只觉得细嫩如豆腐，肉皮却很q弹，肥肉和瘦肉相间的比例刚刚好，瘦肉不柴肥肉不腻，满口留香。 ??梁业宸再舀了一勺虾仁蒸蛋，发现鸡蛋口感嫩滑、虾仁鲜美q弹，怎么好像在外面没吃到过这样的口味呢。 ??梁业宸很久没有在正常下班的点吃到过晚饭了，他的注意力少有地集中在了饭菜上，也没有了只吃八分饱的想法，连吃了两碗饭才觉得吃饱了。 ??“小伙子就是胃口好呢。”储阿姨忍不住羡慕地说道。 ??“还好还好，平时饭量没有这么大的。”梁业宸有些不好意思地说道。 ??苏依依想起来福利院食堂见到他时，他只盛了她一半的米饭，于是点着头说道：“今天你的饭量确实大増。” ??“肯定是我们依依做的菜合胃口。”储阿姨在说道。 ??“是的，这菜让人就忍不住添饭了。”梁业宸连连点头。 ??“依依做饭的水平真是越来越好，我这老婆子有口福。”储阿姨难得说一句夸赞的话。 ??“好吃就多吃点，以后我经常做，反正日子长着呢。”苏依依听到夸赞，心底还是高兴的。 ??储阿姨听到这话，脸色一暗，吃了一口菜，低声说道：“希望不要拆迁。” ??苏依依知道这是储阿姨的心病，她开口说道：“储阿姨，你为什么这么排斥拆迁呢，按理说这是件好事啊。” ??“自然是有不想拆迁的理由。”储阿姨的情绪低落起来。 ??“或者你可以告诉我，我们一起想想办法呢？”苏依依说道。 ??储阿姨摇摇头不说话，气氛有些压抑，苏依依也是无奈，这种拒绝沟通的做法，让旁人想帮忙都无从帮起。 ??“储阿姨，你有什么问题得说出来，从昨天开始我就在问你怎么想的，你就是不吭气，你这样是解决不了问题的。”苏依依有些着急地说道。 ??“不用你管，这是我的家，不管我什么原因不想拆，只要我不签字他们就拆不了！”储阿姨脾气也上来了，一通抢白道。 ??苏依依深吸了口气，嗓门也大了一倍，说道：“对，这是你家，我只是个租客，确实跟我半点关系都没有，我以后不会再多问一句了。” ??“我，我不是这个意思。”储阿姨又后悔自己说得太冲了，她也知道苏依依是好意。 ??“储阿姨，依依，你们都别着急。”梁业宸见状，赶紧打圆场说道：“你看小麒都被吓着了。” ??储阿姨和苏依依都看向小麒，他的脸上明显有着害怕的神色，苏依依心里一软，柔声对小麒说道：“小麒，这个时间的动画片开始了哦，小苏阿姨帮你把电视打开好吗？” ??到底是小孩子，心思被动画片给吸引过去了，小麒开心地说道：“好，我要看！我要看！” ??储阿姨看着苏依依耐心地给小麒调出动画片，刚刚的那股无名火顿时就泄了，她摸了摸小麒的脑袋说道：“乖，自己看去。” ??小麒嗯了一声，便搬了个凳子，找个合适的距离，专注地看动画片去了。 ??梁业宸储阿姨和苏依依情绪都平静下来，有意想缓解气氛，他说道：“依依，你这是第一次参加夏令营吧？” ??“嗯对，这是第一次，以前都没有参加过。”苏依依内心叹口气，她当然知道梁业宸是为了岔开话题的，于是配合地说道。 ??“这次为什么参加了呢？”梁业宸问道。 ??“以前都在上班，所以时间凑不上，现在开店自由了，可以抽出几天时间去参加，而且杨妈妈也头疼找不到人呢，我就报名了。”苏依依说道。 ??“那你去夏令营这几天，店不开了吗？”储阿姨似乎也想缓解一下，开口问道。 ??苏依依理解每个人都有秘密，她知道储阿姨肯定有事情，她也不是小气的人，便回答道：“嗯，那几天不开了，我会提前在门口写好告知，然后休店的前几天我会多做一些卖的。” ??“这倒是可以，你把休店几天的量提前卖了，这个月也不会少赚钱，反正你做多少都卖得掉，只不过你不肯多做罢了。”储阿姨点点头说道。 ??“嗯，所以不会影响我开店，本来杨妈妈还担心会影响我，但我已经说服她了。”苏依依点头说道。 ??“那就好，这次要去五天，正好是从周一到周五，上班的人都很难有这么多的假的。”梁业宸说道。 ??“那你呢，会不会影响你工作，你那个剧院的项目还顺利吧？”苏依依问道。 ??“放心，我会安排好的，以前每年我都是领队，没出过问题。”梁业宸说道。 ??不知为什么，梁业宸说出来的话，会让人很安心，他说没问题会安排好，苏依依就很相信，虽然他们接触时间并不长，也许有些人就是会给人靠谱的感觉吧。 ??吃完饭，梁业宸帮着苏依依收拾好碗筷，苏依依说道：“行了，剩下的我来收拾，你赶紧去忙吧。” ??“嗯好，今天打扰你跟储阿姨了，谢谢款待，非常好吃。”梁业宸说道。 ??“客气什么，家常便饭不嫌弃就好。”苏依依说道。 ??“要是天天都能有这样家常便饭就好了。”梁业宸自己嘀咕了一句。 ??苏依依没听清，问道：“什么？” ??“哦，没什么，我跟储阿姨打个招呼。”梁业宸马上答道，然后跟正在陪小麒看电视的储阿姨说道：“储阿姨我先走了。” ??储阿姨挥了挥手，说了句：“常来。” ??苏依依将梁业宸送到店门口，梁业宸轻声说道：“拆迁的事情，如果有什么我可以帮上忙的，尽管开口。” ??“嗯，谢谢你，不过得储阿姨把事情说出来才行，不然我们想帮忙也无从下手。”苏依依点点头说。 ??“不要着急，等储阿姨自己想通吧，反正没那么快，还有时间。”梁业宸安慰道。 ??“只能这样了。”苏依依也不急了，自己的铺子还是得慢慢找起来了。 ??苏依依看着梁业宸的背影，弄堂里的路灯把他的影子拖得长长的，她那种不真实的感觉又来了，这是在哪，她到底是谁呢？ ??作者有话说： ??感谢在2022-12-03 21:21:02~2022-12-04 08:53:47期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ ??感谢灌溉营养液的小天使：洛洛1瓶； ??非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ ??第23章 ??◎开小饭馆的第23天◎ ??进入了八月份的天气,依旧酷暑难耐，过了立秋那天后，白天还是那样的热,但好像早晚有了一丝丝凉意。 ??古人发明的节气非常准确,到了什么节气就是什么气候，不得不令人佩服。 ??壹食小馆开店已经两个月了，苏依依盘点了一下收入,除去店铺租金、各种食材的成本,还有开店最初的装修和桌椅板凳,净赚了三万块钱。 ??虽然不是太多,但相比于苏依依以前上班的工资整整多了一倍,而且开小店时间自由，是自己兴趣所在,也自在的多。 ??苏依依看着赚到的钱,打算买一批做甜点的设备,接下来可以做甜点卖了,之所以把店名取成壹食小馆，而不是什么饮品店、甜品店、饭店之类的专属店名，就是想着什么都能做什么都能卖,不想定义自己开的这个小店。 ??苏依依的脾气就是想到就做,她很快便将工具和设备都买回来了,苏依依想先新推两款甜点,一款是可以提前做好的蔓越莓曲奇饼干,准备一些漂亮的小盒子论盒卖，另外一款打算做雪媚娘。 ??榴莲是苏依依喜欢的水果之一,她计划做的雪媚娘就是榴莲馅的,但是考虑到很多人还是不喜欢这个味道,所以她打算再增加一款芒果雪媚娘。 ??曲奇饼干可以保存得久一些，所以苏依依打算一次性多做一点。 ??蔓越莓饼干的食材并不复杂，低筋粉、蔓越莓干、鸡蛋、黄油、糖粉，这几种都是日常食材，比较容易采购，这款点心算是基础入门款，但就算是基础款，苏依依也能做出与众不同的味道来。 ??苏依依先将黄油慢慢软化，然后将糖粉放进去搅拌均匀，再将鸡蛋液分次倒入，没倒入一次便要搅拌均匀，等到鸡蛋液完全放入后，便可以将低筋粉倒进去了。 ??低筋粉用筛子过一遍，筛入盆中，搅拌成絮状，再把切碎的蔓越莓干放进去一起搅拌，按压成团状。 ??将面团放入包好油纸的长方形工具盒中，按压紧实不留空气，然后放入冰箱冷冻。 ??两个小时之后，将冷冻好的面团取出，趁面团没有化冻前，快速地切成一小片一小片均匀的薄片，然后摆入烤盘中，放进烤箱中烘烤。 ??烘烤半个小时便可以取出来了，新鲜出炉的蔓越莓饼干，放置到冷却架上，等待热气散尽。 ??冷却完毕的蔓越莓饼干浓香四溢，咬一口香甜酥脆，包裹在饼干中的蔓越莓带着微酸微甜的口感，为这道美味丰富了口感。 ??尝过一片饼干后，苏依依满意地将这些饼干分别装入透明的小盒子中，漂亮的盒子装着漂亮的饼干，就算是看着也很舒服。 ??苏依依一口气把好几天的量都做了出来，干点就是好，不用每天都做，省了不少事情。 ??苏依依把做好的饼干放到新买的透明玻璃甜品冷藏柜里，这个柜子专门为放置甜品准备的，摆在里面非常好看。 ??第二天一早，苏依依就开始忙活做雪媚娘，榴莲和芒果是昨天水果摊主挑好送过来的，李老板家的水果品质，苏依依是信得过。 ??金黄圆润的榴莲已经开了口，苏依依带好一次性手套，开始扒榴莲，这是她最喜欢做的事情，开榴莲就跟开盲盒似的，如果能开到五房大肉那就是赚了。 ??不过看这个榴莲的果型，五房大肉应该是没问题的，否则苏依依也不会收下。 ??“好大的味道，咦，你弄这玩意干啥？”储阿姨已经被还没开的榴莲熏得受不了了。 ??苏依依无奈地说道：“这是榴莲香味，等会你尝尝，可好吃了，软糯香甜，口感跟冰淇淋一样。” ??“不不不，我不要，你自己吃吧，你这是做甜点？”储阿姨捂着鼻子说道。 ??“对，榴莲雪媚娘和芒果雪媚娘，今日新品，你看着吧，等会榴莲的肯定卖的比芒果好。”苏依依笃定地说道，爱吃榴莲的人简直就是爱死这个味道，不爱的简直就是恨死，没关系，不爱榴莲的话这不还有芒果嘛。 ??“好好好，你继续做吧，我躲开一会。”储阿姨逃出了厨房。 ??苏依依嘲笑她逃跑的样子，不过还是贴心地把厨房门关了起来。 ??“哗”的一声轻响，大榴莲被苏依依顺着口子扒了开来，哦豁，满满的一大房肉正静静地躺在里头，苏依依看着一阵高兴。 ??她轻轻地将奶油色的榴莲肉从壳中剥离，放到盘子上，忍不住拿了一小块直接塞进了嘴里。 ??嗯，这榴莲真是极品，怪不得还没开呢就这么香，吃到嘴里又香又糯，还有一股奶油的味道，口感太棒了。 ??这样的榴莲做成雪媚娘肯定很好吃，苏依依继续扒开其他瓣，每一房都是饱满的果肉，标准的大五房肉，剩下一层很薄的榴莲壳。 ??苏依依拿出一把小刀，仔细地将榴莲壳内的白色部分切下来，这可是好东西，等下次炖鸡汤的时候放进去，炖出来的鸡汤又香又浓，不是一般的好喝。 ??剥出来的榴莲肉去掉核留在盘上备用，接着便是要制作雪媚娘的皮子和奶油馅。 ??苏依依将糯米粉、玉米淀粉和白糖粉筛入容器中，混合搅拌均匀，再将牛奶倒入混合粉中，继续搅拌均匀，将混合了牛奶的粉浆再次过筛，这可以让口感更加细腻顺滑。 ??过好筛后，将粉浆上锅蒸十五分钟，趁这个时间，另取一些糯米粉放入锅中小火炒熟作为糕粉，再将奶油打发放入冰箱冷藏备用。 ??等到锅中糯米牛奶蒸熟后成了粉团，将粉团晾凉，倒入已经融化好的黄油充分揉匀。 ??食材都准备好后，苏依依开始最后一步，在案板上铺上保鲜膜撒上糕粉，把刚刚蒸好的糯米牛奶粉团分成均匀的一小块一小块。