穿书后我开了个小饭馆 第50节
??“对，我们这次大赛的目的一是为了发掘厨艺优秀的年轻人，二来也是为了宣传我们的江京市，决赛会在电视台直播，全国观众都能收看到，希望我们的大赛能让全国观众认识江京，喜欢江京，来江京旅游吃美食！”主持人点题道。 ??“我也相信，这次一定会有更多的美食等着我们，这道古法芙蓉肉开了个好头，就让我们拭目以待吧。”伍会长对着摄像头说道。 ??苏依依完全没料到她的古法菜品会引起大家这么关注，看样子这个城市的厨子很少人会做古法菜品啊，看来自己选择做古法菜品是选对了。 ??“那我们就请工作人员把这道菜品放置品尝区，再过五分钟比赛时间也就到了，各位评委可以开始准备品菜评分了。”主持人看了一下手表说道。 ??各位评委听到主持人这么说，也就各自散开来了，等会就要品菜了，他们也得先做点准备。 ??苏依依看到自己的芙蓉肉总算是端到了品菜区，身边围着的人也散了，终于可以坐下来休息一会了。 ??她倒是一点都不担心自己能不能进入决赛，按刚刚所发生的情况来看，自己应该没啥问题，这是刚刚他们还没尝到味道，要是尝了那道菜的味道，肯定就过了，这点自信她还是有的。 ??做了几个小时的菜，已经中午了，苏依依肚子咕噜咕噜地叫了起来，工作组说中午有发盒饭的，但到现在还没发，苏依依站了起来，眼睛盯上了那锅鸡汤。 ??鸡汤的香味钻进苏依依的鼻子，就吃它了！苏依依拿过盐撒进汤中，这么好的老母鸡汤不需要太多的调料，只需加盐即可。 ??苏依依盛出一碗鸡汤，不得不说孙老板卖给她的这只老母鸡确实不错，汤色是金黄色的，端到面前还没喝呢，就被香气激的想流口水了。 ??苏依依喝了一口鸡汤，哇塞，太鲜美了，原汁原味的鸡汤，没有任何怪味，纯正原味的鲜美鸡汤，喝过鸡汤后，苏依依更是有信心自己的芙蓉肉能够进决赛了。 ??一碗鸡汤下肚，苏依依感觉空荡荡的胃舒服了不少。 ??“依依，你菜品做完了吗？”余欢小跑着就过来了，关心地问道。 ??“做好啦，已经送上品尝区了。”苏依依指了指中间的区域说道。 ??“我刚刚太忙了，没来得及到你这来看你做菜。”余欢有些懊恼，想好要过来看的，吃不到菜品饱饱眼福也好呀。 ??“没事没事，一切都很顺利。”苏依依说道。 ??“嗯？你在吃什么？”余欢见苏依依端着碗问道。 ??苏依依忍不住笑起来，果然是吃货，对于吃真是执着，她给余欢看了一眼说道：“还没放饭，我饿了就先喝了一碗鸡汤。” ??“哦，对哦，工作组还没放饭呢，我也好饿啊。”余欢摸着肚子抱怨道。 ??苏依依早已放下自己的碗，拿了一个空碗，给余欢盛了一碗鸡汤递过去说道：“来，先喝碗鸡汤垫垫。” ??余欢被面前的鸡汤香的肚子更饿了，但她还是犹豫地问道：“这是你做菜品要用的吧，我喝不合适吧？” ??“你们有规定不让工作人员吃盒饭以外的食物吗？”苏依依问道。 ??“没有啊。”余欢答道。 ??“那就没事，喝吧，这是多余下来的汤，我的菜品早做完送上去了，这些本来就是我打算带回去自己喝的。”苏依依将鸡汤碗塞到余欢手中说道。 ??“那我就不客气啦。”余欢咽着口水说道，不是参赛的菜品就没事。 ??“喝吧。”苏依依说完，转身又去盛了一碗，一上午都没喝水，又渴又饿，喝这个鸡汤正好。 ??余欢已经迫不及待地喝起了鸡汤，只见她一口鸡汤下去，满足地叹息了一声，说道：“太鲜了！鸡汤味太浓郁了，不像好多地方炖的鸡汤都寡淡如水，知道的是在喝鸡汤，不知道的还以为在喝水呢。” ??说完后余欢又立马继续喝着碗里的鸡汤，苏依依笑着看她将一碗鸡汤就这样咕嘟咕嘟地喝了下去。 ??“依依，你炖的鸡汤为啥也这么好喝呢？放了什么这么鲜？”余欢将碗放下，感叹道。 ??“恰恰相反，什么都没放，这就是老母鸡的原汁原味，主要还是食材好。”苏依依说道。 ??“我，我能再来一碗吗？”余欢瞄了一眼砂锅，好像还有不少，她厚着脸皮开口。 ??苏依依点点头，又盛了一碗端给余欢，多喝掉点也方便带回去。 ??在两人喝完鸡汤的同时，工作组的饭发下来了，余欢也被其他工作人员找到，去忙别的事情去了。 ??喝完鸡汤的苏依依其实已经饱了，她将盒饭还给了工作组，就坐下来等结果了。 ??大家都集中在了展馆的中间区域--品菜区，苏依依见人这么多，索性先不过去了，反正展馆里好多个显示屏同时会直播着点评的过程，她就坐在自己的位置看着大屏幕就行。 ??所有参赛者的菜品都被摆放在品菜区，十位评委围站在菜品面前，主持人说了几句套话，然后便开始品菜。 ??伍会长从主持人说话的时候，就在寻找刚刚苏依依做的那盘芙蓉肉，等他看到的时候，主持人正好说出“请各位评委开始评分。” ??伍会长大踏步地走向被放在边上的芙蓉肉，沈伟一看，也赶忙跟上去。 ??走到芙蓉肉的跟前，伍会长停了下来，用公筷夹起一片芙蓉肉放在自己的碗里，再用自己的筷子夹起肉片，仔细端详了一番，对旁边也夹了一块芙蓉肉的沈伟说道：“你看这肉片确实像芙蓉花瓣，从造型和色面来看，可以打满分。” ??说完，他将肉片放进了嘴里，细细品尝，脸上现出惊讶、满意、感叹的神色，他闭上眼睛将美味咽下，回味了一番，然后睁开眼睛说道：“绝佳！” ??沈伟也早已经吃下一块芙蓉肉，他竖起拇指说道：“正宗！里脊肉片柔嫩鲜香、虾肉弹牙筋道，最后淋上去的酱汁鲜美无比，不愧是现熬的老母鸡汤，正是点睛之笔。” ??“这盘芙蓉肉跟古法中记载的做法以及味道完全一样，真是不容易啊！”伍会长还在回味着嘴里的鲜香美味。 ??沈伟附和道：“是的，不容易。” ??伍会长考虑了一下，将自己手中十分的分牌放在了这道芙蓉肉的旁边。 ??这个举动一出，顿时全场哗然，伍会长居然给出了满分！ ??苏依依坐在板凳上轮流看着各个显示屏，每个显示屏的镜头都不一样，当她听到大家“啊”的一声时，眼睛不由地去找发出声音的那个显示屏。 ??咦，这不是自己做的芙蓉肉吗？苏依依看着镜头推近到桌上的菜品。 ??然后，便看到芙蓉肉的旁边放了一张十分的分牌，她不由地站了起来，这是哪位评委这么有眼光！ ??镜头又推到了伍会长身上，他正在接受主持人的访问，只见他激动地说道：“这个满分是我给出的第一个，这道芙蓉肉绝对值得，希望后面还有让我给满分的菜品。” ??主持人也很激动，说道：“这才刚刚开始，就有菜品得到了伍会长的满分，不知道今天会有多少个满分哦，让我们拭目以待。” ??在一旁也尝过这道菜的沈伟，也毫不犹豫地给出了满分，其他评委也都聚集到了这道菜的面前，大家品尝完后都陆续地给出分牌。 ??虽然其他评委没有都给十分，但大多数都在八分以上，有些评委评分保守，就没有给过十分的先例，所以能给到八分说明也是非常不错了。 ??苏依依看着显示屏，又坐了下来，心中有底了，这次选拔赛应该是没问题了。 ??随着时间的流逝，评委们将全部的菜品都品尝了一遍，这次选拔赛是现场统计分数评出结果。 ??所以，等评委们都打完分，工作人员便开始了分数统计。 ??参赛者各自回到自己位置，刚才围观了评审，大部分也应该算出来自己的分数了，所以除了少数几个分数接近的参赛者比较紧张外，分数很高或者分数很低的都已经放松心情了。 ??苏依依也不例外，按照现场评的分数来看，她的分数属于很高的那部分，现在就等着公布结果了，苏依依已经在心中开始考虑起来决赛的菜品。 ??“各位参赛者，经过现场工作人员的统计，现在决赛的名单就在我手中，请大家安静一下，我们马上公布进入决赛的人员！”主持人拿着手稿，欢快地说道。 ??全场顿时都安静下来了，只见主持人用很缓慢的速度在从后往前的名次。 ??被念到名字的参赛者脸上的喜悦溢于言表，毕竟这次大赛如果能拿奖，奖金不菲，就算拿不了奖，决赛也会在电视台播出，还会提升自己在业内的知名度，参赛者一般都是餐馆的大厨，这对于自己所在的餐馆也是很好的宣传。 ??苏依依听着主持人已经念到第五名了，还没有自己的名字，便站了起来，看着主持人慢慢地念名字，她好想上去替她念出来哦。 ??直到就差第一名没念出来了，苏依依都没听到自己的名字，这时候她心里总算有了一点小紧张，不过更多的是期待，这不会整个第一名吧。 ??“我宣布，第一名获得者：苏依依，参赛菜品：芙蓉肉！”主持人总算是将第一名的名字念了出来。 ??苏依依心中的一块石头落地，进决赛了！ ??“恭喜苏依依，请到台上来。”主持人在寻找着苏依依的身影。 ??苏依依愣了一下，还要去台上，没等她反应过来，一旁的工作人员来请她上台了。 ??苏依依跟着工作人员上了台，主持人笑得灿烂：“苏依依，你好，首先恭喜你以第一名的好成绩脱颖而出。” ??“谢谢。”苏依依虽然有点蒙，这才选拔赛呢，怎么就跟决赛第一名似的，但她也不是没见过世面的，对着主持人得体地笑道。 ??“没想到，我们选拔赛第一名竟然如此的年轻，真是长江后浪推前浪啊，苏依依，你能发表一下感想吗？”主持人说道。 ??苏依依接过话筒简单地说道：“感谢组织这次活动的相关部门，也感谢评委对我今天做的这道菜的认可，不过今天只是选拔赛而已，得到第一名没什么用，等一个礼拜后的决赛，我希望也能夺得第一名。” ??苏依依说完就把话筒还给了主持人，主持人被苏依依轻描淡写的豪言壮语所震惊，这小姑娘怎么不按套路说话，前面两句还挺套路的，后面几句话简直是有点嚣张。 ??主持人稍微有些语无伦次地说道：“哎呀，不愧是年轻气盛，口气也是不小的，那希望如你所愿，祝你在决赛获得好名次。” ??苏依依点点头，见到主持人对摄像比了个ok的手势，便打算下去收拾东西回家了。 ??“苏依依，刚刚你说的话可都录下来了哦。”主持人见摄像师走远了，在苏依依身后说道。 ??苏依依转身点头说道：“嗯，我知道的。” ??“你这小姑娘，镜头面前这么不谦虚的吗？这里可是有很多资历很深的大厨啊，美食家啊！”主持人看上去有三十多岁了，一副老大姐的模样说道。 ??“啊？我是实话实话嘛，我很想得到决赛第一。”苏依依怎么会不知道镜头前的套话，但她真的不想装，难得做一回自己，想什么就说什么了。 ??“你的野心表露在脸上了。”主持人突然有些喜欢这样子性格的苏依依了，但还是提醒道。 ??“没关系，我会凭实力拿到第一的。”苏依依说道。 ??“你这么想拿第一，是想出名吗？还是你说的那些嚣张的话，也是为了博眼球出名的？”主持人对苏依依好奇地问道。 ??“出名？不，不是的，我想要那十万块的奖金而已。”苏依依淡淡地笑道，她参加比赛的初心便是拿奖金，其他的没有多考虑。 ??主持人嘴巴微微张大，她没想到苏依依如此直接地说是为了钱。 ??苏依依笑着对愣住的主持人说道：“如果没有其他事情的话，我先走了。” ??说完，苏依依转身向自己的位置走去，刚刚在等候结果的时候，她已经收拾的差不多了，在简单扫个尾就可以走了。 ??苏依依看了看手表，已经下午三点多了，回到家估计要四点多了，晚上老母鸡汤下个面条吃，嗯，肯定很鲜美呢。 ??“苏依依。”伍会长出现在苏依依的面前喊住了她。 ??苏依依放下手中的东西，打了声招呼：“伍会长，您好。” ??“你这小姑娘不简单呢，怎么会做古法美食的？”伍会长终于可以跟参赛者交流了，他特意过来找这个小姑娘交流一下。 ??“嗯，就是以前学习过。”苏依依也没说谎，在以前经历过的世界学习过。 ??“现在能去学做古法美食的年轻人不多了，而且你还做的这么好。”伍会长赞道。 ??“能够流传下来的古法美食，都是经过数代人品鉴过的，真正好的东西才会流传下来，如果大家都嫌麻烦不去学习不去传承，那岂不就断代了。”苏依依说道。 ??“好，好，你有这样的想法真的很不错，对了，你好像不是餐饮协会的会员？你是在哪家餐馆做事的？”伍会长问道。 ??“我自己开了个小店，不是什么大餐馆，也没加入餐饮协会，就自己卖卖想做的美食。”苏依依说道。 ??“哦？自己开餐饮的，那是以卖什么为主呢？”伍会长问道。 ??“刚开始卖饮料，后来卖甜品，现在主要卖冒菜，接下来估计还会推出其他的新品，都不一定的。”苏依依说道。 ??“不错不错，挺有想法的，那欢迎你加入我们餐饮协会。”伍会长伸出手说道。 ??苏依依也伸出手跟伍会长握了一下手，说道：“嗯，等比赛完我研究一下怎么加入。” ??“好，随时等你申请。”伍会长说道，这么好的手艺，怎么能不是餐饮协会的一员呢。 ??苏依依点点头，她对加入协会并没有很迫切的想法，等比赛完再说吧。